Effaith seleniwm
Ar gyfer bridio da byw a dofednod
1. Gwella perfformiad cynhyrchu a chyfradd trosi porthiant;
2. Gwella perfformiad atgenhedlu;
3. Gwella ansawdd cig, wyau a llaeth, a gwella cynnwys seleniwm cynhyrchion;
4. Gwella synthesis protein anifeiliaid;
5. Gwella gallu gwrth-straen anifeiliaid;
6. Addasu micro-organebau berfeddol i gynnal iechyd berfeddol;
7. Gwella imiwnedd anifeiliaid…
Pam mae seleniwm organig yn well na seleniwm anorganig?
1. Fel ychwanegyn allanol, nid oedd bioargaeledd seleniwm cystein (SeCys) yn uwch na bioargaeledd sodiwm selenit. (Deagen et al., 1987, JNut.)
2. Ni all anifeiliaid syntheseiddio selenoproteinau yn uniongyrchol o SeCys alldarddol.
3. Ceir defnydd effeithiol o SeCys mewn anifeiliaid yn llwyr trwy ail-drawsnewid a synthesis seleniwm yn y llwybr metabolig ac yn y celloedd.
4. Dim ond trwy fewnosod dilyniant synthesis proteinau sy'n cynnwys seleniwm ar ffurf SeMet yn lle moleciwlau methionin y gellir cael y gronfa seleniwm a ddefnyddir ar gyfer storio seleniwm yn sefydlog mewn anifeiliaid, ond ni all SeCys ddefnyddio'r llwybr synthesis hwn.
Ffordd amsugno selenomethionin
Mae'n cael ei amsugno yn yr un ffordd â methionin, sy'n mynd i mewn i'r system waed trwy'r system bwmpio sodiwm yn y dwodenwm. Nid yw'r crynodiad yn effeithio ar yr amsugno. Gan fod methionin yn asid amino hanfodol, mae fel arfer yn cael ei amsugno'n dda iawn.
Swyddogaethau biolegol selenomethionin
1. Swyddogaeth gwrthocsidiol: Seleniwm yw canolfan weithredol GPx, a gwireddir ei swyddogaeth gwrthocsidiol trwy GPx a thioredoxin reductase (TrxR). Swyddogaeth gwrthocsidiol yw prif swyddogaeth seleniwm, ac mae swyddogaethau biolegol eraill yn seiliedig ar hyn yn bennaf.
2. Hyrwyddo twf: Mae nifer fawr o astudiaethau wedi profi y gall ychwanegu seleniwm organig neu seleniwm anorganig at y diet wella perfformiad twf dofednod, moch, anifeiliaid cnoi cil neu bysgod, megis lleihau'r gymhareb o borthiant i gig a chynyddu'r cynnydd pwysau dyddiol.
3. Perfformiad atgenhedlu gwell: Mae astudiaethau wedi dangos y gall seleniwm wella symudedd sberm a chyfrif sberm mewn semen, tra gall diffyg seleniwm gynyddu cyfradd camffurfiad sberm; Gall ychwanegu seleniwm at y diet gynyddu cyfradd ffrwythloni hychod, cynyddu nifer y sbwriel, cynyddu cyfradd cynhyrchu wyau, gwella ansawdd plisgyn wyau a chynyddu pwysau'r wy.
4. Gwella ansawdd cig: Ocsidiad lipid yw prif ffactor dirywiad ansawdd cig, swyddogaeth gwrthocsidydd seleniwm yw'r prif ffactor i wella ansawdd cig.
5. Dadwenwyno: Mae astudiaethau wedi dangos y gall seleniwm wrthweithio a lleddfu effeithiau gwenwynig plwm, cadmiwm, arsenig, mercwri ac elfennau niweidiol eraill, fflworid ac afflatocsin.
6. Swyddogaethau eraill: Yn ogystal, mae seleniwm yn chwarae rhan bwysig mewn imiwnedd, dyddodiad seleniwm, secretiad hormonau, gweithgaredd ensymau treulio, ac ati.
Amser postio: Chwefror-28-2023
