Effaith seleniwm
Ar gyfer bridio da byw a dofednod
1. Gwella perfformiad cynhyrchu a chyfradd trosi porthiant;
2. Gwella perfformiad atgynhyrchu;
3. Gwella ansawdd cig, wyau a llaeth, a gwella cynnwys seleniwm cynhyrchion;
4. Gwella synthesis protein anifeiliaid;
5. Gwella gallu gwrth-straen anifeiliaid;
6. Addasu micro-organebau berfeddol i gynnal iechyd berfeddol;
7. Gwella imiwnedd anifeiliaid…
Pam mae seleniwm organig yn well na seleniwm anorganig?
1. Fel ychwanegyn allanol, nid oedd bio-argaeledd seleniwm cystein (SeCys) yn uwch na bio-argaeledd selenit sodiwm. (Deagen et al., 1987, JNut.)
2. Ni all anifeiliaid syntheseiddio selenoproteinau yn uniongyrchol o SeCys alldarddol.
3. Mae'r defnydd effeithiol o SeCys mewn anifeiliaid yn cael ei sicrhau'n llwyr trwy ail-drawsnewid a synthesis seleniwm yn y llwybr metabolig ac yn y celloedd.
4. Dim ond trwy fewnosod y dilyniant synthesis o broteinau sy'n cynnwys seleniwm ar ffurf SeMet yn lle moleciwlau methionin y gellir cael y pwll seleniwm a ddefnyddir ar gyfer storio seleniwm yn sefydlog mewn anifeiliaid, ond ni all SeCys ddefnyddio'r llwybr synthesis hwn.
Ffordd amsugno selenomethionine
Mae'n cael ei amsugno yn yr un modd â methionin, sy'n mynd i mewn i'r system waed trwy'r system bwmpio sodiwm yn y dwodenwm. Nid yw'r crynodiad yn effeithio ar yr amsugno. Gan fod methionin yn asid amino hanfodol, mae fel arfer yn cael ei amsugno'n fawr.
Swyddogaethau biolegol selenomethionine
1. Swyddogaeth gwrthocsidiol: Seleniwm yw canolfan weithredol GPx, a gwireddir ei swyddogaeth gwrthocsidiol trwy GPx a thioredoxin reductase (TrxR). Swyddogaeth gwrthocsidiol yw prif swyddogaeth seleniwm, ac mae swyddogaethau biolegol eraill yn seiliedig yn bennaf ar hyn.
2. Hyrwyddo twf: Mae nifer fawr o astudiaethau wedi profi y gall ychwanegu seleniwm organig neu seleniwm anorganig i'r diet wella perfformiad twf dofednod, moch, cnoi cil neu bysgod, megis lleihau'r gymhareb porthiant i gig a chynyddu'r pwysau dyddiol ennill.
3. Gwell perfformiad atgenhedlu: Mae astudiaethau wedi dangos y gall seleniwm wella symudoldeb sberm a chyfrif sberm mewn semen, tra gall diffyg seleniwm gynyddu cyfradd camffurfiad sberm; Gall ychwanegu seleniwm yn y diet gynyddu cyfradd ffrwythloni hychod, cynyddu nifer y sbwriel, cynyddu cyfradd cynhyrchu wyau, gwella ansawdd plisgyn wyau a chynyddu pwysau wy.
4. Gwella ansawdd cig: Ocsidiad lipid yw'r prif ffactor o ddirywiad ansawdd cig, swyddogaeth gwrthocsidiol seleniwm yw'r prif ffactor i wella ansawdd cig.
5. Dadwenwyno: Mae astudiaethau wedi dangos y gall seleniwm elyniaethu a lleddfu effeithiau gwenwynig plwm, cadmiwm, arsenig, mercwri ac elfennau niweidiol eraill, fflworid ac afflatocsin.
6. Swyddogaethau eraill: Yn ogystal, mae seleniwm yn chwarae rhan bwysig mewn imiwnedd, dyddodiad seleniwm, secretion hormon, gweithgaredd ensymau treulio, ac ati.
Amser post: Chwe-28-2023
