Amser y gynhadledd: 2025.03.19-2.25.03.21
Lleoliad y gynhadledd: Gwesty Shandong Weifang Fuhua
[Crynodeb o ddiwydiant broiler Tsieina]
**Statws y diwydiant**: Mae diwydiant broilers Tsieina yn datblygu'n gyflym. Yn 2024, bydd allbwn broilers yn cyrraedd 14.842 biliwn (mae broilers plu gwyn yn cyfrif am 9.031 biliwn), a bydd y gyfradd bridio ar raddfa yn fwy na 90%, gan ddod yn rym craidd i sicrhau diogelwch bwyd a chyflenwad protein o ansawdd uchel. Fodd bynnag, mae cadwyn y diwydiant yn wynebu gwrthddywediadau costau porthiant uchel (sy'n cyfrif am 70%+ o gostau bridio), uwchraddio galw defnyddwyr ac elw marchnad araf, ac mae angen iddo ailadeiladu cynhyrchiant ar frys trwy arloesi.
**Cyfeiriad arloesol technegol**:
1. **Iechyd y coluddyn a maeth microbaidd**
- Nododd yr Athro Yuming o Brifysgol Amaethyddol Tsieina fod amrywiaeth fflora berfeddol cyw iâr yn effeithio'n uniongyrchol ar iechyd a pherfformiad cynhyrchu, a gall probiotegau (fel Bacillus Velez) wella swyddogaeth berfeddol yn sylweddol, gwella imiwnedd a hyrwyddo twf.
- Mae angen i reolaeth faethol roi sylw i effeithiau oedran, fformiwla bwyd a dull bwydo ar y microbiom.
2. **Rheoli Maeth Manwl**
- Pwysleisiodd Dr. Peter, arbenigwr o Aviagen, fod angen i fridwyr broiler gydbwyso potensial genetig a chyflenwad maethol. Awgrymodd optimeiddio cysondeb porthiant, addasu targedau pwysau (megis ennill pwysau priodol ar ôl 8 wythnos), a gwella bodlonrwydd a lleihau marwolaethau trwy dechnoleg gwanhau porthiant.
- Mae asidau amino anhanfodol (NEAA) yn hanfodol ar gyfer datblygiad plu ac esgyrn, ac mae angen dyfnhau ymchwil ar effeithlonrwydd defnyddio asidau amino.
3. **Arloesi System Ynni Net**
- Mae'r system ynni metabolig draddodiadol yn trawsnewid yn raddol i'r system ynni net (fel arfer Grŵp Charoen Pokphand Gwlad Thai), ac mae effeithlonrwydd maethol yn cael ei wella trwy asesiad ynni porthiant mwy cywir.
4. **Rheoli Ffermio Graddfaol**
- Cynigiodd Wang Fengming fod angen i ffermio dwys gryfhau rheolaeth amgylcheddol (tymheredd, lleithder, awyru) i sicrhau iechyd y praidd a sefydlogrwydd cynhyrchu.
**Tueddiadau'r Dyfodol**:
- **Wedi'i Yrru gan Dechnoleg Ddigidol**:Defnyddiwch systemau monitro deallus i reoli iechyd y praidd a pharamedrau amgylcheddol mewn amser real.
- **Lleihau Gwrthfiotigau a Chynyddu Effeithlonrwydd**:Datblygu ychwanegion maethol newydd (megis probiotegau, asidau amino swyddogaethol), lleihau dibyniaeth ar wrthfiotigau, a chanolbwyntio ar iechyd synergaidd berfeddol-imiwn-microbaidd.
- **Arloesi cydweithredol cyflenwad a galw**:Ynghyd â galw defnyddwyr am gynhyrchion amrywiol o ansawdd uchel, hyrwyddo uwchraddio'r gadwyn ddiwydiannol tuag at werth ychwanegol uchel ac effeithlonrwydd uchel.
**Ysbrydoliaeth graidd**:Mae angen i ddiwydiant broiler Tsieina ddefnyddio technoleg fel injan, integreiddio maeth manwl gywir, rheoleiddio microbaidd a rheolaeth ddigidol, datrys y gwrthddywediad rhwng cost a galw, ac adeiladu system gynhyrchiant ansawdd newydd gynaliadwy.
Amser postio: 11 Ebrill 2025
